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传统星级酒店就少通吃的时代已去不返高星级酒店做减法和经济型酒店做加法，都不是单的算术题，用传统的高档酒店和经济型酒店商业模式能都做不好中档酒店酒店是高体验产品，强调的是高体验，人为体验买单。目前市场上，有些经济型酒店的升级版，依然还存有经济型酒店的影

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指出：酒店是食品的提供，而户食品的拥有，酒店能提醒号或鼓励节，却不是主动方不久前，一则来瑞士的新闻中报道：莫诺普尔酒店不满中国游客浪费物，在餐厅展示饥饿儿的图片。这则国人有些汗颜的新闻也揭示了国内餐厅费的质问题中国饮除了果腹，还文化的承载体。

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